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• ヒレ肉、もも肉、バラ肉を調理しましょう。
• 肩ロース、ロース肉を調理しましょう。
• 豚肉の中でも肩ロースは最も豚肉らしい部位です
• 豚肉の部位名称も統一されています
• 豚肉はハムやソーセージにも欠かせません。